区块链:浙江杭州，女子花45万买20克野山参，颜色变深，变质了吗？

日浙江杭州，一女子买了两根野山参，一根20克45万元，一根5克15万元，拿去切片时切片师傅告诉她这个参有问题，她心里“咯噔”了一下，师傅说这个参的颜色跟其他山参不一样，颜色偏黑偏深，她怀疑野山参变质了。

杭州的洪女士特别注意养生，去年冬天在华东医药公司买了特等级野山参，家里长辈吃了以后身体各方面都好了不少，今年又花了大价钱买了两根，一根20克，价值45万元，一根5克，价值15万元。

杭州移动总经理王文生：将以BSN浙江门户为入口构建孵化、培训、运营三大中心:金色财经现场报道，9月26日，2021区块链服务网络（BSN）全球合作伙伴大会于杭州开幕，会上， BSN发展联盟代表、杭州移动党委书记、总经理王文生致辞表示，BSN在成立后，已经取得了3项成绩：依托5G生态方面的优势，构建了四横八纵一底座区块链发展体系；发挥5G、BSN、大数据技术融合优势，打造区块链政务专网，农产品溯源等系列重点项目；

积极探索打造了5G+区块链+边缘计算+行业应用的5G链网产品，并多个行业落地标杆应用。

未来，还将从三个方向发力：以BSN浙江门户为入口。构建孵化、培训、运营三大中心，形成全方位、全流程的运营体系；在5G链网产品基础上，深化BSN与5G云计算、大数据技术融合，打造标准化自区块链创新产品；在四横八纵一地座基础上，依托BSN不断拓宽产品研发、技术培训、企业孵化、应用创新为一体全链条区块链生态。[2021/9/26 17:08:21]

买回去两天后，她把两根参拿去切片准备食用，然而切片师傅却告诉她这两根深切片后颜色不一样，5克那根切片颜色发白，这是正常山参颜色，20克那根切片颜色偏深，呈黄褐色，有问题。

浙江规定进口冷链食品需加贴基于区块链的冷链食品溯源码:为防止新冠肺炎病可能通过冷链运输的畜禽肉、水产品及其外包装等物品传播蔓延，浙江近日规定，2020年5月1日后进口的增量冷链食品，必须在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码” 。赋码、扫码的背后依靠区块链技术，在发生食品安全事故时，基于区块链的溯源体系可以追踪到每一环节，市场监管部门更容易掌握食品流向。（武汉晚报）[2020/9/25]

洪女士听了心里“咯噔”了一下，毕竟买了这么贵的东西，她很不放心。她把这根山参的切片拿到某知名中药门店咨询，对方告诉她这根参确实变质了，并打一个比方，就像家里的米变质后变色了一样，不是很建议食用了。

声音 | 浙江大学计算机学院副教授：杭州真正做区块链技术应用的企业只有20多家:浙江大学计算机学院副教授、杭州区块链技术与应用联合会秘书长季江民近日在接受采访时表示，浙江大学是国内率先在本科生和研究生中开设区块链选修课的高校，上课的老师中除了陈纯等知名教授，实践环节还会请IBM、微软、趣链科技的工程师，学生的兴致很高。浙江的区块链技术起步早，不管是区块链的研究还是产业发展，都走在全国前列。区块链项目要上网，必须要备案，两期下来北京有150家、广东130家、浙江有77家。浙江与冠亚军的差距是因为很多金融系统总部在北京和广东，除去这个因素浙江的实力是非常不错的。不过杭州真正做区块链技术和应用的企业不多，只有20多家。反应最热烈的还是币圈的人。（央广网）[2019/11/5]

洪女士拿着参片又去咨询了卖参的和一些相关的人士，给出的回复一致，都认为这根参应该就是变质了。

浙江农林大学张永亮：监管理念应跟上区块链等技术带来的金融科技的发展:5月14日，浙江农林大学法政学院副教授张永亮发表文章《推进金融科技监管法治化》，文中指出，大数据、云计算、人工智能和区块链等技术为金融科技带来了突破性金融创新，但随着金融科技的快速发展，监管理念急需适时调整。信息科技时代，金融监管理念应从过往的“机械式”监管思维转向“大数据”监管思维。[2018/5/14]

野山参卖家华东医药公司对此给出回复，说这两根参都是最高等级的特等野山参，年份比较久远，存放了好几十年以上了，参是他们的供应商购进的，所有的药检报告，照片都是齐全的，

记者询问这个参价格为什么这么高，这也是很多网友都想知道的，一根20克的参，价格居然高达45万，有这么高的价值吗，吃了是能长生不老还是能成仙。

华东医药公司人员说，特等野山参价格就是比较高，上百万的都有。野山参有一个通用的等级标准，根据产品的大小，品状等划分为特等、一等、二等三大类别，洪女士买的这两根野山参都是最高等级的特等野山参，都有杭州市食品药品检验研究院出具的鉴定证书，也就是行业所说杭检参，品质是有保证的。

那么再回到这根参上，它到底有没有变质，颜色有没有问题呢？

华东医药公司人员很肯定地说：“没有变质。”他们也跟洪女士解释过，因为是纯野生状态，也有这种颜色偏深的情况的。不同的生长环境，年份，参的颜色有白色，灰白色，深色的，这种颜色也符合其中的一种。

但洪女士仍旧不能接受，记者陪同她赶到杭州市食品药品检验研究院咨询。研究院工作人员说：“参的年份久了以后，有可能会木质化，它的颜色会略有加深，还有可能是在加工储存环节，也有可能造成颜色加深。”

虽然这根参颜色加深的原因不能判定，但可以确定这根参没有变质。

那么怎么去判断参有没有变质呢？研究所人员也给出了标准，怎么判断药材饮片的性状，应该从它的色、味、气这几方面去综合评判，不是只看色泽度的。从这根参的气味上来闻，绝对是好的。

研究院工作人员也将这根野山参切片放到显微镜下进行观察，没有发现内部存在发霉变质的迹象。

针对这个结果，但洪女士还是有些犹豫，不放心。

记者又咨询了浙江省中医院的专家，专家说野山参的切片颜色有可能随着生长年龄而发生变化，颜色偏深说明可能年岁较长。

对此洪女士表示后续会找检验机构进行二次鉴定。

很多网友表示有钱人的世界不懂，好吧，贫穷限制了我们的想象力，居然有人会花45万买20克的野山参。20克有多重？一枚梅花五角硬币是3.8克，五枚五角硬币19克，大家可以在手里颠颠五枚五角硬币的重量，就知道有多少了。

有网友说45万能买什么，一辆豪车，小城市一套房子，

有人把钱花在奢移品上，有人把钱花在养生上，也有人花在买房买商铺投资上，萝卜白菜各有所爱，各取所需，价值观不同，无可指摘。

这也说明很多人更注重养生了，更舍得在养生上花钱了，更注重健康了。

那么人参到底有没有那么“神”呢？

人参含有多种皂甙和多糖类成分，人参最大的作用是改善气血，特别适合体质虚弱的人。皂甙是一种可以让大脑神经中枢兴奋的物质，能帮助加强大脑皮层的兴奋性，使大脑获得更多的氧气含量，使人变得有精神，消除疲惫感。皂苷跟人参糖还可以增强人体的免疫力，对心血管有保护作用，增强人体肝脏的代谢能力，解能力，提高机体的适应性等。作用还是比较多的，但一些人不适合，比如高血压患者。

对于45万买20克人参这件事，你怎么看，你觉得值吗？Billions项目组

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