IMI:极致日本料理是怎样有趣又严肃的矛盾统一体？

倘若用一个词来形容日本，“有趣”应当是适合的。日本有趣的事物五花八门，料理是其中之一。日本文化，许多都是源自于中华文化，而其中日式料理却独树一帜，不易在中国找到联系。在决定要不要移民日本、怎样移民日本之前，先跟随金乐移民来了解一下日本有趣而严肃的特质吧。

Synthetix：6月7日Bedrock升级期间，Optimism上所有Synthetix合约将无法访问:5月19日消息，合成资产协议Synthetix发文称，在北京时间6月7日00:00至04:00Optimism主网Bedrock升级期间，Optimism上所有Synthetix合约将无法访问。从5月30日开始，Optimism交易奖励将暂时停止。从北京时间6月5日00:00开始，现有永续合约头寸将关闭，无法开设新头寸。在Bedrock升级前10分钟，即北京时间6月6日23:50，所有永续合约市场将暂停，发行（staker铸造/销毁）将在以太坊与Optimism上暂停，synth交换将在Optimism上暂停，以太坊主网上的所有Synthetix合约都可以访问。之后继续交易奖励将取决于顺利升级与随后恢复交易的情况。在升级期间，Optimism上的所有Synthetix合约将因Optimism停机而无法访问。一旦Bedrock升级完成，所有功能和合约都将解禁并可以访问。[2023/5/20 15:14:41]

日本料理以清淡为主，常用食材本身研磨后直接调味，因此食材的新鲜度至关重要。日本人精益求精的做事态度也体现在料理中，许多人做寿司便是一生都做寿司，专攻天妇罗便终生只钻研天妇罗。天妇罗是具有代表性的日式料理，与中华料理的油炸方式相比，天妇罗色泽清爽，看起来更健康一些，在清淡著称的日式料理中，算得上是令人非常垂涎的食物。最“极致”的天妇罗追求毫秒不差的口感，被称为日本“天妇罗之神”的早乙女70多岁了，天妇罗他已经做了50多年。

数据：过去一个月由 StarkEx 驱动的交易笔数占所有以太坊 Layer2 交易笔数的 58%:11月6日消息，StarkWare 发推称，过去一个月由其扩容引擎 StarkEx 驱动的交易笔数占所有以太坊 Layer2 交易笔数的 58%。StarkEx 自从 2020 年推出以来已累计处理 2.65 亿笔交易，铸造超 8000 万枚 NFT。当前由 StarkEx 驱动的应用或解决方案包括 Immutable、Sorare、dYdX、rhinofi 和 Myria。[2022/11/6 12:23:20]

兴业银行成为第10家数字人民币运营机构:金色财经报道，在国务院新闻办公室举办的新闻发布会上，人民银行货币政策司司长邹澜介绍，在各机构的支持下，央行正扎实稳妥推进数字人民币试点测试。兴业银行将成为继工商银行、农业银行、中国银行、建设银行、交通银行、邮储银行、招商银行、网商银行（支付宝）、微众银行（微信支付）之后的第10家数字人民币运营机构。此外，数字人民币已从原来的“10+1”试点地区拓展到15个省市的23个地区，深圳市、苏州市、雄安新区、成都市取消了白名单限制。[2022/7/14 2:12:36]

有趣之外，日本人的严肃认真也举世闻名。小编曾学过日语，忽然想起当时有过多年日本生活经历的老师，是掐秒数授课的，诸如“给大家30秒读一下这段课文”，我们读课文时，这位老师则盯表计秒数，令人忍俊不禁。每次在校园中碰到他，都是在胳膊下夹一个公文包，行色匆匆，像极了日本人。他觉得日本鸡蛋好吃，回国后便不吃鸡蛋了，当时的我们并不能理解。

有趣与严肃并不矛盾，而“极致”是他们做事的原则，异想天开的创造力遇上严谨的做事态度，催生了日本欣欣向荣的音乐、文学、动漫产业，制造业和服务业，以及一众诺贝尔奖获得者。

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